2009年10月8日木曜日

菊芋の花


9月に入った頃から咲いていた菊芋の花です。背丈は3m近く、秋空に向かって伸びていました。
秋の終わりに上部が枯れたら、地下に出来ている大きな根塊(芋)を必要分だけ掘り起こして、大根と一緒にお漬物にしていました。煮たり焼いたりした記憶はありませんが、このお漬物だけはサクサクとした食感を味覚とともに覚えています。
今では掘り起こすこともしないで植えっぱなしの状態、手入れなど勿論一切なしですが毎年大きく育っています。
台風の前日、風で倒れると面倒だ、と兄が刈り払ってしまい、花はもうありません。写真は9/27に撮ったものです。
                                                    
その台風18号、日本列島のあちらこちらに被害の爪痕を残して北上して行きました。この辺りでは心配した広戸風も吹かずに済んで、一安心でした。そして今日は又一日中雨降り、時折強風が吹きつけましたが、台風の余波でしたでしょうか。

2 件のコメント:

山果 さんのコメント...

今日雨なんですか、こちらは強い日差しです・
山一つで天候変わるのですか。
菊芋初めて見ました。お漬物に?色々経験され
いるのですね。

美作 さんのコメント...

キクイモは聞いたこと有りますが、よくわかりません。
美味しそう漬物好きですから。天気悪いんですね。