山芋の花・秋の恵み「むかごご飯」

写真は8/4.　8/8に撮影した 山芋の花です。この時既に葉腋に付いた珠芽も有りました。
この珠芽が零余子（むかご）です。

昨日の夕方、田圃から上がったついでの足で、上の写真の蔓から頂いてきた零余子です。大きさも形も不揃いですが、ご飯にするには十分な量です。
今日のお昼ご飯は、「むかごご飯」。昨日採ってきた分の半分を使って、昆布出汁と塩だけのシンプルなもの。山芋の味が思った程出ていなくて少しガッカリでしたが、芋を掘れる訳もなくてこれで十分、と秋の恵みを頂戴しました。

母の評は、「塩味がちょっと薄いかなぁ～、あんた醤油味でも良かったのに。」でした。季節毎に作ってくれた母の季節の味には、未だ追い付けないようです。次は里芋ご飯、母の指南を頂きましょうか。

13日の熊かな？の話。心配して下さった方が県民局に連絡して下さり、今日担当の方が見に来られました。やはり熊でした。「何回か来ていますね。中くらいの熊でしょう。」とのこと。幹の周りや、食べかす、足跡などを調べてのお話でした。皆さんもお気を付け下さい。