雨水の日に。

今日は「雨水」。降る雪が雨へと変わり、氷が解け出すころのこと。

とありますが、とんでも有りません。

此処は一日中気温が上がらず風花の舞う寒い日でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　本日付の山陽新聞「滴一滴」から。　　　　　

　　　　　　　《今日は二十四節気の「雨水」。水がぬるんで（中略）・・・・、

ひな人形を飾ると将来良縁に恵まれるとの言い伝えもある。》

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

手芸が得意の友人から母へ、可愛い手作りのお雛様を頂きまし

た。上の記事を読んで、と言う訳ではありませんが、何だか丁度良い日に思えて、箱から出しました。兎のお雛様です。

★★★★

寒くなると暖かい飲み物が欲しくて、毎冬何度も作る甘酒。

今回も何時もの手順で作った筈なのですが・・見事に失敗。

最初の温度が低くて上手く醗酵せず 酸っぱい甘酒になってしまいました。

友人の所にも届けるつもりで何時もより多めの量でしたから、このままぼつにするのは勿体なくて。

色々調べていて　お味噌を加えると酸味が無くなる　という記事を見付けました。早速試してみましたが”美味しい～”とまではいきません。何とか複雑な味ででも復活したと思ったのですが。

みんなには遠慮すると云われてしまいました。