マコモダケ

治療を中途半端なままで放置していた歯が又痛んでいます。

昨日は妹に留守を頼んで、歯医者に。

 途中、久賀ダム湖で。

★★★★

　　　　

　　　　　　　　　マコモダケ

はじめての食材でした。イネ科の植物です。　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

緑色の皮の部分を剥くと、中は白い肌。
私は天麩羅と炒め物で食べてしまいました。　　　　　　　　　　
　
天麩羅はもちもちとしてほんのり甘く、炒め物はさくさくとした食感。

何せ初めてですからどんな味なのかも判らず、

楽しい晩ご飯作りでした。